今日は四倉町のラーメン店四←四倉だけに?ではありません(笑) それしか行っていないからなのですよぅ。4店をご紹介しましょう。
ぶっちぎりで多いのはyotsukura喜一です。それも、かなり後回しで伺っているという地元民度の低さ(笑)
道の駅よつくら港フードコート内にあります。
眺望もよく、われらのお気に入りとなりました。
yotsukura喜一全メニュー+喜多方+桧原宿Sio-YA
いずれも好きですが、味噌の、われとしての到達点のようなこちら↓
熟成味噌ラーメン
喜多方本店でもいただきました。遜色なかった、と言いたいところですが、なにせ店主が作る本場もの。濃さが違いましたね。でも、これはこれでわれらの味噌ナンバーワン。
赤魂
これもねえ、喜多方の心、浜心←何言ってるんだか(笑) 去年お目見えした↓
熟成辛味噌ラーメン
きゃっ!とエキサイトしたんですが、われ的には辛子味噌を熟成味噌ラーメンにのせてほしかったなあ。
次は、震災のあと一番最初に食べた、それまでにも何度となく食べ続けていたこちら。
右手が6号国道。東京方面に向かってます。左に行けば、「中華そば島風」でも、まずは。
拉麺厨房 北斗
メニューは変わっていないと思いますが、価格はわかりません。
北斗北海道旭川らーめん
随分食った(笑) 旭川ラーメンのお店なんですが、麺は自家製で平打ちの手もみ風でかなり個性的、ちょっと太い白河風って感じ。その麺に濃厚魚介スープ。この辺りじゃお目にかかれない(ごめんなさい)少しマニアックなラーメンでした。
3軒め。
そう。先ほどの分岐を左手に行けば、今年3月28日にオープンした、
中華そば 島風
石神塾ご出身のお店、いわき市平に「中華そば 風」を開いてます。そのsecondなんだろうか?詳しくないのでごめんなさい。開店の日とあと1回伺っただけなので。
中華そば
ハイレベルな中華そばです。自家製だったと思います、こちらも。ストレート麺。
きっとブラッシュアップされていくだろう、もっともっとすごいお店になるだろう期待感あふれるお店です。
われは、節粉があまり好きじゃないので、ストライクではなかったのだが、それでもこの場所でこの品質は素晴らしいです。
さ、最後。ずずっと喜一方面に戻ります。こちらは1度しか訪問してませんねぇ。
このような裏路地←このようなって、わからない。そうですよねえ・・・
で。このようにお店の前に出るわけです。
時計台
みそらぁめん
おだやかな雰囲気の中での優しい札幌ラーメンでした。
こんなふうにもう一度回ってみようか。
券売機があるのは当然のことながらyotsukura喜一だけでした。
そうそう。yotsukura喜一だけの限定もあるよ。われの好きな味だ。冷たいよ。
会津山塩水ラーメン
直売所はよく利用した。季節な野菜や果物、地元だけじゃなく、新潟、山形、千葉とか、直送だ。
ありがとうございました。お世話になりました。お元気でね。